Cuvée 2021 Burgenland DAC Carricante Nach der Gärung reift der

Nach der Gärung reift der junge Wein für mittlere Monate in grossen Holzfände

Saltimbocca und Grilladen

In der Nase Aromen von dunklen Beeren und feine florale Noten

dann erfolgt der Verschnitt und  der Wein wird weitere sechs Monate im großen Holzfass gelagert

großteils Saftabzug (Saignée-Verfahren)

Cuvée 2021 Burgenland DAC Carricante Nach der Gärung reift derDer Wein Der Schwarz Cuve zeigt ein animierendes Aromaspiel, das an Waldbeeren und Veilchen erinnert. Weingut Neusiedlersee. Vinifikation Ausbau in Barriques. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 7 Jahren. Empfehlung Er ist ein eleganter Wein, der eine wrzige Hauptspeise wie grilliertes Fleisch, aber spielerisch auch ein ganzes Men begleitet. Alkoholgehalt 13. 5%