La Corte del Pozzo Valpolicella classico 2023 DOC Nero di Troja wiederum schön mineralisch

wiederum schön mineralisch

Heute positioniert sich die Destillerie Montanaro dank der Erfahrung ihrer Mitarbeiter unter den Top-Playern in der Welt der Destillation mit Produkten

biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe im Barrique (25% neue Barriques) für 12-14 Monate

auf Reinzuchthefen

Der süsse Wein schmeckt dabei alles andere als klebrig

La Corte del Pozzo Valpolicella classico 2023 DOC Nero di Troja wiederum schön mineralischDer WeinEine leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen. Nach mehrjhriger Reifung wird dieser wrmer und tendiert zu Granat. Der Wein ist vollmundig, tanninhaltig und hat Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren, Kirschsirup und Gewrzen wie Zimt und Nelken. WeingutTonige und kalkhaltige Bden an den hchsten Hngen, wo Reben angebaut werden knnen. Pergola corta veronese. VinifikationDie Trauben werden 5 bis 6 Monate in kleinen Holzkisten gelagert.