Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (12 x 0.75l) Süss Syrah Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV

Syrah Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

BEURTEILUNG: am Gaumen mit reifen Kirschen und einem Hauch Zitronenschale vermählt

Ende der 90er Jahre von der Familie von Konrad Hengstler gegründet

lehmhaltigen Böden und sehr geringem Ertrag

Elio hatte seinen Vater zwar immer mal wieder über die Schulter gesehen

Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (12 x 0.75l) Süss Syrah Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NVSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30