Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Bodegas El Nido der seine Herkunft nicht leugnen
Description
der seine Herkunft nicht leugnen kann
Der Eindruck von Honiggebäck zieht sich bis zum Schluss hin
rahmiger Schokoladennote und einem Touch orientalischer Gewürze
anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2-jährigen Pingus-Barriques
Der Abgang ist harmonisch
Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Bodegas El Nido der seine Herkunft nicht leugnenVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.
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