2022 Antinori Le Mortelle Vivia Maremma Toscana Pol Roger sondern dass jedes Terroir möglichst

sondern dass jedes Terroir möglichst klar sichtbar bleibt

weniger Pigage und Batonnage und weniger neuem Eichenholz (durchschnittlich 15 %)

Der Stil lebt von sorgfältiger Kellerarbeit

Auch Wildgerichte wie Hirschragout oder Entenbrust mit dunkler Sauce funktionieren ausgezeichnet

Duft und Struktur statt auf bloße Wucht setzt

2022 Antinori Le Mortelle Vivia Maremma Toscana Pol Roger sondern dass jedes Terroir möglichstDer Name Botrosecco bezieht sich auf einen alten, inzwischen ausgetrockneten Graben auf dem Anwesen. Le Mortelle wurde 1999 von der Familie Antinori mit dem Ziel gekauft, schne und berraschende Weine aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese herzustellen. In den Weinen von Le Mortelle finden Sie ein wrziges Aroma, das von der typischen toskanischen Mortella herrhrt, einem Strauch mit wilden schwarzen Johannisbeeren, den Sie berall entlang