Figuero Tinus '17 - 75cl Piemonte Rot Waldbeeren
Description
Waldbeeren
der niemanden kaltlässt
sehr ausdrucksvoll und tiefgründig
Bis zu 15 Monate in kleinen Eichenfässern französischer Herkunft ausgebaut
Am Gaumen kraftvoll und kompakt
Figuero Tinus '17 - 75cl Piemonte Rot WaldbeerenVinifikation Ausbau Die erste grndliche Auswahl erfolgt bei der Handlese direkt im Weinberg. Dieser folgen eine zweite am lockerbeerigen Traubengut auf dem Tisch im Weinkeller und eine dritte, in der Beere fr Beere begutachtet wird. Die alkoholische Grung findet spontan durch Naturhefen im offenen franzsischen 500 Liter Eichenfass statt. Die malolaktische Grung geht in von uns ausgewhlten franzsischen 225 Liter Eichenfssern vor sich. Wir lassen die
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