Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau N°15 Extra-Brut Grand Cru Pinot Noir Säure und Extrakt

Säure und Extrakt

Allerdings hat sich die Zusammensetzung immer wieder leicht verändert und ein bisschen Merlot wird je nach Jahrgang mit verschnitten

Langoustinen

Der edelsüße Sauternes von Château Bastor-Lamontagne gehört zu den klassischsten Vertretern dieser berühmten Appellation im Süden von Bordeaux

Die Trauben stammen von etwa 50 Jahre alten Reben

Pertois-Lebrun Le Fond du Bateau N°15 Extra-Brut Grand Cru Pinot Noir Säure und ExtraktMit dem Le Fond du Bateau N15 Extra Brut Grand Cru prsentieren Clment und Antoine Pertois einen terroirgeprgten Champagner aus einer Einzellage in Mesnil sur Oger, einem der renommiertesten Grand Cru Drfer der Cte des Blancs. Der reinsortige Chardonnay zeigt sich mit prziser Mineralitt und feiner Spannung. In der Nase dominieren Zitrusnoten, weie Blten und nasse Kreide, am Gaumen besticht er durch Salz, Frische und enorme Lnge. Der behutsame Ausbau