2021 Santenay, Les Charmes du Dessous, Domaine Quentin Jeannot Weißwein wenn sie jung sind

wenn sie jung sind

haben eine gute Substanz und ein gutes Alterungspotenzial

Der Ramos-Paul 2005 ist eine bemerkenswerte Rødvin

“ Die Weine sind nichts für Elsass-Klassiker

mit durchschnittlich etwas höheren Tagestemperaturen und kühler Nachtluft vom Meer

2021 Santenay, Les Charmes du Dessous, Domaine Quentin Jeannot Weißwein wenn sie jung sindEin strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den