2021 Volnay Santenots, Pascal Bouley Victorine de Chastenay Eine leicht neutrale Fassnote
Description
Eine leicht neutrale Fassnote
Eleganter und genussvoller Chardonnay in einem frischen und lebendigen Stil
Burgunder-Jahrgang 2021
Eines der ersten Dinge
ein Hauch Minze
2021 Volnay Santenots, Pascal Bouley Victorine de Chastenay Eine leicht neutrale FassnoteEin dichter und vollmundiger Wein mit einer attraktiven Mischung aus Frchten und Gewrzen am Gaumen, wobei Rstnoten dem Wein noch mehr Komplexitt verleihen. Die Reben wachsen auf Erde mit einer dicken Steinschicht, die oben mit Lehm bedeckt ist. Die Steine sorgen fr eine tiefe Wurzelbildung und verleihen dem Wein eine zustzliche Komplexitt. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sortiert. Die alkoholische Grung beginnt in Tanks, wird aber
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