2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Clos Du Marquis Dieser besondere Whisky wurde 1996

Dieser besondere Whisky wurde 1996 in der Benrinnes Distillery destilliert und reifte ganze 25 Jahre in einem gebrauchten Sherryfass

Nach der Reifung werden die Weine einige Monate lang in Bottichen stabilisiert

Der Wein wird in der Bodega Lacus am Fluss Ebro hergestellt

Veilchen und Cherry Coca-Cola begrüßt

bevor er unter sanftem Druck und mit natürlicher Hefe vergoren wird

2019 Santenay, Clos de la Comme-Dessus, Domaine Quentin Jeannot Clos Du Marquis Dieser besondere Whisky wurde 1996Ein strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den