Hawaii-Salz | schwarz | 500 g Austern Fleisch oder auf einem Vorspeisenteller
Description
Fleisch oder auf einem Vorspeisenteller geniessen
Sorte/Spezies: acipenser baerii
Label/Zertifizierung: MSC
aufgelistet sind
Kalbssteak (Nierstück) aus Schweizer Landwirtschaft
Hawaii-Salz | schwarz | 500 g Austern Fleisch oder auf einem VorspeisentellerDieses Meersalz aus Hawaii bekommt seine einmalige schwarze Frbung durch Anreicherung mit Aktivkohle. Die Aktivkohle kombiniert mit dem Salz ist geschmacklich eine Gaumenfreude. Produziert wird dieses Salz mit gefiltertem Meerwasser, welches in geschlossenen Systemen nur mittels Sonnenenergie verdampft. Bei einem anschliessenden Veredelungsvorgang werden dem Salz Mineralien und Spurenelemente zugesetzt. Zum Schluss wird dann dem Salz die Aktivkohle
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