Chianti Classico Riserva DOCG - Le Regge ESTRO WEINBEREITUNG: Die Trauben werden von

WEINBEREITUNG: Die Trauben werden von Hand gelesen

Nach der Gärung verweilt der Wein über 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Am Gaumen ist er kraftvoll und prägnant

er drückt in vollem Umfang die Eigenschaften des bolgheresischen Gebietes aus

Exposition : Sud

Chianti Classico Riserva DOCG - Le Regge ESTRO WEINBEREITUNG: Die Trauben werden vonBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: 85% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon 5% Canaiolo Boden: lehmig mit Mergelanteilen Alkoholgehalt: 14,5 %. Serviertemperatur: 18C ERNTE: Fr diesen Wein werden die besten Trauben aus den ltesten Weinbergen ausgewhlt. Die Ernte erfolgt ausschlielich von Hand in Kisten. WEINBEREITUNG: Die alkoholische Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. In dieser Phase wechselt sich das Umpumpen mit der Entleerung