Asolo Prosecco superiore extra dry DOCG Grösse:75cl runder Ansatz

runder Ansatz

24h Kaltmazeration (Skin Contact)

Anschliessend reift der Jungwein während zwölf bis fünfzehn Monaten in kleinen Holzfässern und weitere acht bis zehn Monate in der Flasche

Gemüse- und Fischgerichte

dreiwöchiger Mazerationszeit mit vorsichtigem händischen Unterstoßen wird der Wein schonend abgepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt

Asolo Prosecco superiore extra dry DOCG Grösse:75cl runder AnsatzDer Wein Hellgoldene Farbe. Elegante Perlage. Das Aroma ist voller Nuancen von weien Blumen und Zitrusfrchten. Erfrischender, eleganter und ausgewogener Wein mit cremiger Textur, raffinierter Sure, harmonischem fruchtigem und blumigem Geschmack. Zarter Nachgeschmack mit einem Hauch von Zitrusfrchten. Weingut Das Gebiet des Montello hat ein einzigartiges Mikroklima. Der rote, lehmige und mineralreiche Boden, nach der Auswaschung der Alpen abgelagert.