Novellum D.O. Toro 2018 18°-20° C denn nur ein paar Tröpfchen

denn nur ein paar Tröpfchen über einen leckeren Teller Pasta oder gegrilltes Fleisch oder was auch immer Sie wollen

aber überzeugt auch jetzt schon sehr

Auch zu gereiftem Hartkäse

Als Valpolicella superiore ist der I Progni viel kräftiger als sein "kleiner Bruder" und auch wesentlich länger haltbar

Am Gaumen ist er weich und frisch

Novellum D.O. Toro 2018 18°-20° C denn nur ein paar TröpfchenDer Novellum prsentiert sich in einer satten karmesinroten Farbe, die bereits das Alterungspotential dieses Tropfens ahnen lsst. Die Nase erschnffelt feine Wrzaromen, die sich mit den edlen Holztnen gut ergnzen. Am Gaumen zeigt er eine imense Intensitt und eine ausserordentlich Balance zwischen der Frucht und den krftigen Tanninen. Das Finale ist anhaltend und weich. Rebsorte: Tinta del Toro (Tempranillo) Alkoholgehalt: 14,5% Vol Trinktemperatur: 15