Château Clos du Moulin Cru Bourgeois Mosel Weingut Bamberger Riesling Frühlingsplätzchen

Weingut Bamberger Riesling Frühlingsplätzchen

Zwanzig Jahre später erfolgte dann die Weiterentwicklung zum biodynamischen Anbau

der Chardonnay-Liebhaber*innen positiv überraschen wird

Das Ergebnis ist verblüffend: eine weiche Textur mit einer unglaublichen Frische ergänzen eine sehr feine Aromatik von getrockneten Früchten

Kurz vor Ende der Gärung wird der Wein in Drucktanks auf Edelstahl gefüllt

Château Clos du Moulin Cru Bourgeois Mosel Weingut Bamberger Riesling FrühlingsplätzchenChteau Clos du Moulin Cru Bourgeois Mdoc Der Cru Bourgeois vom Chteau Clos du Moulin wird aus Merlot (60%) und Cabernet Sauvignon (40%) gekeltert. Die Weinberge von Clos du Moulin liegen in der Gemeinde St. Christoly du Medoc in unmittelbarer Nhe zur Gironde. Die Reben wurzeln hier in Kalkmergelbden mit einem hohen Kiesanteil. Die Nase des Weins wird durch dunkle Frucht (etwa Schwarzkische?) und einem Hauch wrziger Schokolade bestimmt. Sehr einladend.