SALUD, Merlot Ticino D.O.C. merlot con un bouquet ricco di
Description
con un bouquet ricco di aromi fruttati che evocano ricordi di un frutteto di fine estate
perfettamente integrate con il Boisé della Barrique
l'élégance est conférée par Angelo Delea de Locarno
5 g/l – pH 3
vigne di moscato e colture di nocciole
SALUD, Merlot Ticino D.O.C. merlot con un bouquet ricco diDEUTSCH SALUD, Merlot Ticino D. O. C. 75CL Die Trauben werden vollstndig entrappt und in Grbottichen aus rostfreiem Stahl gepresst. Verwendung ausgewhlter Hefen, alkoholische Grung und 12 tgige Mazeration der Traubenschalen mit Temperaturkontrolle, um die Extraktion der aromatischen und phnologischen Substanzen zu erleichtern. Tgliches und manuelles Abstechen. Spontane malolaktische Grung in neuen und im zweiten Jahr gereiften franzsischen Fssern aus
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