2021 Montebello Chianti Classico, Gran Selezione DOCG, Tolaini Dr. Bürklin Wolf etwa zu Coq au Vin
Description
etwa zu Coq au Vin oder Boeuf Bourguignon
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Ein geschmortes Rinderbäckchen mit Kartoffelpüree
Parellada und Xarel·lo
bereits gut integrierten Tanninen getragen
2021 Montebello Chianti Classico, Gran Selezione DOCG, Tolaini Dr. Bürklin Wolf etwa zu Coq au VinDer 2021 Montebello Chianti Classico, Gran Selezione DOCG von Tolaini ist ein feiner Ausdruck toskanischer Weinbaukunst. Diese beeindruckende Einzellagen Cuve besticht durch ihre seidige Textur und die von Kirschen, Tabak, Leder, Lakritz und Gewrzen geprgte Komplexitt. Die perfekte Balance zwischen Frucht, eleganten Tanninen und Sure sorgt fr einen anhaltenden, vollmundigen Geschmack. Geschmacksprofil Das tief rubinrote Aussehen des Weins ist geradezu
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