Sanctissimus Weissburgunder Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl der DOC-Region von Castel del
Description
der DOC-Region von Castel del Monte
Die erste Ernte hat die Aufgabe
gut eingebunden in die Aromen des Ausbaus in Holz
Die besten Trauben der Chardonnay-Lage "Morino"
VinifikationEntrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von ca
Sanctissimus Weissburgunder Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl der DOC-Region von Castel delDer Wein Der facettenreiche Jahrgang verspricht ein komplexes Aromaerlebnis und entwickelt sich am Gaumen sehr dicht und mineralisch. Dieser Weissburgunder berzeugt mit einem faszinierenden Spiel aus Sure, Frucht und Komplexitt. Leuchtendes Strohgelb. Differenzierte Nase, zeigt Noten nach reifem Apfel, dazu feine wrzige Tne, nach Salbei. Am Gaumen volumins, saftig, cremig und anhaltend im Abgang. Weingut Die Kellerei St. Pauls wurde im Jahr 1907
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