La Chappelle d’Ausone, Grand Cru Classé 2007 Size::6 Bottle Case traditional panettone

traditional panettone

plum skin and fresh barkdust to integrate and elongate over many years to come

spicy notes of rocket and fresh peaches

100% Chardonnay with an average vine age of more than 35 years

the yields are ruthlessly managed-18 hl/ha is not out of the ordinary

La Chappelle d’Ausone, Grand Cru Classé 2007 Size::6 Bottle Case traditional panettoneLa Chapelle d'Ausone est l'un des meilleurs seconds vins de Bordeaux. Il diffre de son grand frre (Chteau Ausone, AOC Saint Emilion Grand Cru) par une part plus importante de merlot dans son assemblage, qui lui permet d'tre dgust plus jeune. lev 20 22 mois en barriques neuves, il bnficie des mmes soins que le Grand Vin et se fait plus rare: environ 5'000 bouteilles sortent des caves chaque anne. Profond et rac, La Chapelle d'Ausone est un vin de haut